鉄板焼「杏布炉舎」

　
　
　
ここ数日とてもきれいな月が出てました・・・。

　
　　
帰り道の方向にちょうど向かい合う形で見えるのですが、
　
大きくて、そしてすごくやわらかなレモン色で照らしており、
夜空がとても優しくあたたかいドームみたいに近く見えました。
　
以前、私に月がある一瞬『笑顔のお月さまにみえた』と教えてくれた方が見た月も
このようなあたたかい月だったのでしょうか。。。
　
　
そんな気持ち的に満たされた私ですが、お腹はいつも満たされていたい・・・。
　
そしてその欲求が満たされるに余りある事がありました。
　
　
♪じゃじゃ～ん
　
　

　
　
８月２９日からオープンの『杏布炉舎（アンブロシア）』さんに
ご招待していただいたのです。
　
『杏布炉舎（アンブロシア）』さんは天草松島にある
『松島観光ホテル　岬亭』さんの中庭に施された離れの鉄板焼のお店です。
　

(お店入口から見た岬亭）
　
　
　

　

　
外観も落ち着いた低層の造りで、お洒落です。
　
中に入るととてもアンバーなラグジュアリー（無理して使っております・・汗）な
内装で大きな窓からは海が見渡せます。
　

　
　

　

　
　
そして目の前では新鮮な食材がジュージューと軽快な音をたてて焼き上がっていきます。
とても筆舌では表現不可能であります・・・。
　

　
焼く方の手捌きも見事なもんです。
そしてお皿もさらっと高浜焼を使ってあり憎い演出です。（別に整えた訳ではありません）
　

　
　
新鮮な野菜・海鮮・肉をこんなかわいらしいタレでいただける。
　

　　
　
中身はですね、ん～とっ・・・・・
天草の塩と沖縄の塩とたまり醤油とハバネロ入りのなんかと赤柚子こしょうと・・・
　
ようはすっねー、「おいしさ引き出すオールスター」が揃踏みとお考え下さい。
　
　
おいしくいただき、最後は紅白のワインのジェラートをいただきました。
　
　
夕焼けの時間帯にも来てみたい素敵なお店でした。
　

　
　
　
『杏布炉舎（アンブロシア）』
　
熊本県上天草市松島町合津4710
　松島観光ホテル　岬亭内
Tel　0969-56-1188
　
　

おつまみにはやっぱりこれの巻（＾＾）/～

　皆様、こんにちは（＾＾）
　先週、天草は、夕方、雨、雷やばかったですね（×O×）
　皆様のお住まいの地域は、大丈夫でしたか？
　
今日、ご紹介させて頂くのは、ちくわコーナーからお届けいたしますよ（＾＾）
　　それでは～早速いってみよう！！！
　
まず、いわしくんせいチーズ！！
　
　
　
　
　これは、いわしとあじの燻製の中にナチュラルチーズが入っている逸品！
　桜の木によって燻製してあるのでとっても香りがいいんです！！
　燻製とチーズってものすごく相性がいいんです！！お酒のおつまみにはもってこいですね（＾＾）
　
　
次は、あおさチーズ
　
　
　
　

　
　
　

　こちらは、天草の特産品あおさが入ったチーズかまぼこ！　
食べた瞬間、磯の香りがお口いっぱい広がります！！
　
　
　
　
　
　

　
　

　
　最後は、鯖蒲
　

　
　

こちらは天草産の真サバを使用した〆サバと蒲鉾のコラボレーション！！
　上半分が〆サバで下半分は蒲鉾になってるんです！！そのままでも美味しく召し上がれますが、柚子ごしょうやわさび醤油でより美味しく召し上がれます（＾＾）
　
　
　
　皆様、この間、ブログでもご紹介した、ピュアぴゅあご覧になりましたか（＾＾）？
　あまくさ村にいらっしゃたお客様も「TV見たよー（＾＾）」、「これは、○位だったね（＾＾）」などおっしゃって下さいます（＾＾）ありがとうございます（＾＾）/
　
　次回は海産物コーナーより、ピックアップ致します（＾＾）/皆様、お楽しみに～（・ｖ・）V

天草名物～♪

皆様、おはようございます（＾ｖ＾）/
　
今日は、皆様に、昔ながらの天草の郷土お菓子をご紹介致します（＾＾）//
　
今日は、新しいお友達に紹介してもらいます（＾＾）ｖ
　
　　
　　　
まずは、天草名物「あか巻」ぼくは、牛深のキャラクターだけど、あまくさ村にあるあか巻は、1本1本手づくりで作られているんだよ！！　職人が、丹精込めて作ってるんだ♪　
あか巻は、牛深の漁師さんがおやつとして食べていたんだ♪中はカステラで、周りは求肥のお餅。あっさりしていてとっても美味しいよ（＾＾）
　
　
　
次は、こっぱもち
　
　こっぱ餅はあのV６の岡田君が、とんねるずの食わず嫌いでお土産の持ってきたんだよ！！
　お餅とお芋をねって作ってあるんだ！！そのままでも美味しいし、フライパンで切って焼いたらもっと美味しいよ！！！　
　
　
　

天草には、他にもたっくさん美味しいお菓子があるからみんな遊びに来てね（＾＾）ｖ

観光の強い味方！

「夏だぜ、あまくさ」真っ最中です！
　　　
よくお客様にご質問をお受けする事のひとつに、
「天草どこに行けばいい？」と聞かれる事があります。
　　
天草はいいとこがいっぱいあります・・・。
　　
しかしそのいいところがお伝えできていないのが現状でもあります。
　　
その「お伝え」を少しでも解消できそうなうれしい情報が！
　　
　　
上天草市に8/14から循環バスが走ることになりました！！！
　　
旅の起点としていろんなシーンで使える循環バスです。
　　
そして最終便にはサンセットコースがあり、日本夕日１００選に選ばれている
最高の夕日を車高のあるバスから見れば涙が溢れてきそうです。。。
　　　
あまくさ村が折返し地点となりますので、ぜひご利用ください。
　
　
　
循環ルート
　↓
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時刻表
　↓
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この夏食べたい人気漬物の巻～（＾＾）

　
今日も、相変わらず暑いですね～（＾＾；）
　でも台風の影響で、ちょっと雨が降っております♪
　　　あ～カキ氷食べたいなあぁ～

　
　って事で今日、ご紹介させて頂くのは、人気のお漬物♪
　　
　
まず、１つ目はこちらっ（＾＾川
　
　　
　
　天草四朗　時貞漬

「メロン米こうじ漬」
　
　熊本特産の早摘みのメロンを使った、めずらしいお漬物♪米こうじを使用しているのでお味もあっさり（＾ｖ＾）ｖ

　1個　450円
　
　
　
　　
　
　
　

　
２つ目はこちっ♪
　
　
　

　

大根とメロンのもろみ漬

　
こちらも、熊本県産の大根と、早摘みメロンを使用。もろみを使っているので、健康志向のお客様にもおすすめですっ♪　一度に２つの味が楽しめます♪　洗わずそのまま美味しく召し上がれます（＾＾）
　
　
１個　525円
　
　
　
最後の３つ目は♪
　
　

　
　ネギカラ
　
　
　
　
今の時期、お豆腐や、おそうめんに相性バッチリ♪　納豆に混ぜたり、ご飯にかけても美味しく召し上がれます！！

　１個　380円　

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　

　
　この時期って、塩分取りたくなりますよね～（＾＾）
　
　今日、ご紹介した以外もたくさんの種類の漬物があります（＾＾）
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
お気軽にお電話下さい（＾＾）/　　フリーダイヤル０１２０-５６-５１５１までどうぞ♪
　
　
　

今年もあたらしい家族

　
　
み～ん　みん　み～ん　みん・・・・・・・・・。
　
あまくさ村ではおそらく皆さんが想像している以上に虫が大合唱で鳴いてます。
　
四郎広場の方に行くとセミちゃんの鳴き声で会話が聞こえないんですから・・・（汗）
どのセミも本気で鳴き続けています。当たり前のことですが、全くの手加減なしです。。。
私たちのようにいろいろ余計なことを考えたりしないだけなのかもしれません。
　
彼らは一週間、鳴いて鳴いて全力疾走を続けるんでしょうね・・・。
　
　
そしてあまくさ村にはまた一所懸命動き回る小さな命があります。
　
それは天の滝の下にいる鯉達の赤ちゃんです。
　
あまくさ村の鯉は当初１０数匹しかいませんでした。
それが子供を産み、その子供が子供を産み。。。
夏前には４世代目の赤ちゃんたちが誕生成長し、
元気に泳ぎまくっています。
　
その姿を見てもらおうと写真を撮りますが、小さすぎて
わからないわ、写ってもゴミのようだわでとても伝えられず、
　
しまいには・・・
　
　
「THE 捕獲」です。
　
　
そこまでするかとお思いでしょうが、ちょっと捕まえて写真を撮ればと
いいやと思った私がバカなのか、、、、、
捕獲作戦に３０分もかかる始末。。。
完全に苦戦を強いらげられてしまいました。。。
　

　
　
捕まえた子鯉（＝koiちゃんと命名）は直径３ｃｍほど。
３世代目の中鯉（＝名前却下）は３０ｃｍほどあります！
　
　

　
　
　
一年間でこんなにもたくましく、優雅に泳ぐ鯉になるんですね！
　
ほんとメダカくらいのチビちゃん鯉もいっぱいいるんですよ。
　
あまくさ村の新たな発見を伝えれたら幸いです。
　
大きくな～れ、大きくな～れ・・・。
　
　

　
　
　

島Café　＆　南国商店　メニュー新着

島Caféのレギュラーメニューと南国の新着アイテムをUPしました！！

島Caféページを覗いてみてください！

ＴＫＵニュース「ピュア　ピュア」

皆様、こんにちは～。○（＾O＾）。○
もうすぐ、お盆ですね～（・ｖ・）

みなさんは、今年は、海や川やプールなど泳ぎに行かれましたか？？
今年は、夏が短く感じますね～↓↓

私も、海水浴や、バーべーキュウー、花火など夏らしい事したかったんですけど......残念ながら今年も達成できずに終わりそうです（泣）

※ここから本題です。
　
　先週、「ピュア　ピュア」という夕方放送されている番組のテレビ撮影がありました。
あまくさ村の商品ランキング1位～10位までの撮影がありました。あまくさ村で特集を組んで頂き本当にありがたい話です！！（；ｃ；）

ちなみにランキングをちょこっと公開！！

第3位

　

　
　
　　
　

当店オリジナルの人気商品！！
上には、熊本県産のデコポン100％のゼリー。中は、デコポンの皮を使ったレアチーズ。
下は、サクサクのクッキー生地。甘さ控えめのあっさり味～（＾Ｖ＾）
箱のデザインも変わり、さらに可愛らしくなりました。
賞味期限は冷凍で２ヶ月、解凍後は３日となります。この時期は本当におススメです。　
　
　
　
　第2位
　
　
　

　
　　
　
　
　あまくさ村だけの限定販売！！天草の天日塩、厳選いりこを使用し、天草にがりを使った醤油で味付けしてあります。いりこと、あられとピーナッツの手づくりおせんべい！！！電話・ネット注文NO.１大人気のおせんべいです。
ここでしか味わえないおせんべい！！一度食べたら、大漁焼の虜になること間違いなし！！
天草の潮の香りが味わえます！！

　
　
　
　
　第1位

　
　

　
　

　
　やっぱりなんといってもうちは、製造直売の焼き立て竹輪！！！
　
天草産のお刺身用の真鯛と、熊本の地酒、有明海の磯塩を贅沢につかった逸品♪職人が丹精こめて焼きあげた極上竹輪！！！
　食べてみたら分かります！！
　
　
　他にも人気の商品のご紹介があります！８月13日放送のピュア　ピュアを是非ご覧下さい（＾＾）

天草トロピカル島バームの巻～

皆様、おはようございます！！

今日も、暑いですね（＞-＜）

っということで、ここでいきなり、あまくさ村のオリジナル商品をご紹介したいと思います！

今日、ご紹介しますのは

その名も「天草トロピカル島バーム」

　
　
あまくさ村オリジナルで、デコポンフルーツソース付き！！

　
　
　バームクーヘンはしっとりしていて、そのままでも美味しく召し上がれます！！

　
　　付属のソースをつけて食べると、「んん～南国気分♪」

　
　
この相性ばっちりの組み合わせ、是非一度お試し下さい！！
　
　
　
　1個　　１０５０円
　
　
　
　
　

　お電話でもご注文頂けます！！

あまくさ村だけの限定販売です（＾。＾）ｖ

天草のお土産にいかがでしょうか（・ｖ・）♪

まだ他にもおススメしたい商品がたっくさんありますので、今後もお見逃しなく～（＾＾）！！