あまくさ村日記

あまくさ村のブログ

Posted by : September 24, 2019 09:40 AM

ご飯のおともに

醤油の実

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もろみに生姜や昆布を混ぜました。しょうゆともろみを使い、うま味と香りを食べやすい形にしました。
食べる醤油で、味は、甘辛風の味噌味です。
熊本の一部では、『しょんしょん』と呼ばれています。



《オススメの食べ方》
・ご飯と一緒にお召し上がり下さい。
・納豆や、豆腐の上にかけたり、野菜のドレッシングの代わりに
お召し上がるのもオススメです。



当店、藍のあまくさ村でも商品を取り扱ってます。

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