あまくさ村日記

あまくさ村のブログ

Posted by : March 20, 2021 05:29 PM

天草の地鶏「 天草大王 」

最大級の鶏です。

天草の地鶏、天草大王を知っていますか?
一度は絶滅!しかし、その美味しさや肉質の良さから
長い年月をかけて復活した国最大級の鶏です(*^-^*)

天草大王は硬すぎず、柔らかすぎない絶妙な歯ごたえと弾力。
お肉のジューシー!かつ甘みとコクがあり、しつこさやクセはありません!

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最大級の鶏だけに手羽先も信じられない大きさです。
フライパンやグリルで!
今からの季節はバーベキューで焼いてもインパクト抜群です♪

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天草大王のコロコロカットもおすすめです!
一口サイズにカットしてあり唐揚げや焼いても◎!
手羽先もコロコロカットも塩コショウまでしてあります!

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